15 C
Vancouver
星期二, 6月 28, 2022

不在温哥华的吃货们今后可能要飞温才能吃到斑点虾了

spot_img

大温人对斑点虾的爱,即使去年因疫情斑点虾节取消,但列治文渔人码头戴口罩买斑点虾依然大排长龙!

对大温吃货来说,每年春季最令人期待的美食就是斑点虾季( spot prawns),为期4个星期,吃货可能尽情享受最新鲜美味的斑点虾,远至海外朋友也可以尽情享用。

不过,加拿大渔业和海洋部(DFO)颁布了一项裁定,可能会影响BC省渔业、海鲜分销商、厨师和餐馆老板。特别是海外的吃货,想吃,只能在斑点虾季飞温村了!

虽然今年当地吃货仍然可以在鱼贩购买斑点虾,也可以直接到温哥华格兰维尔岛的码头,列治文渔人码头和三角洲Ladner的渔船或杂货店购买刚从海上捕捞回来的新鲜斑点虾,但是季节一过,可能再也吃不上了,因为冷冻斑点虾可能会从市场上消失了。

奇葩!当局裁定新解释

但是,如果加拿大渔业和海洋部DFO对新裁决做出解释,就会发现出售任何在海上冷冻的斑点虾都是非法的。

DFO书面裁决书指出:

“拥有授权商业捕鱼目许可证进行捕捞和保留鱼类的任何人士,均不得对鱼进行去皮、切割、包装或其他方式进行处理。所捕捞上来的鱼也适用尺寸限制,鱼的尺寸不能轻易确定。”

这可能意味着市场上可能不能出售冷冻的斑点虾虾尾。

加拿大捕捞行业的成员目前正在寻求公众支持,以挑战这一决定,从而支持BC省海洋捕捞业,让消费者能够继续享用加拿大斑点虾。

渔民奥托(Skipper Otto)发起了一项签名运动,鼓励BC省民在网上请愿,要求DFO更改该裁决,并希望当地居民向议员写信反馈。网址:https://skipperotto.com/sign-the-petition/?utm_source=ric…

BC捕捞斑点虾的专业人士Melissa Collier举着一包在海上处理过斑点虾尾。

当前,全加国的海洋捕捞行业正在等待DFO对裁决做出澄清,该裁决可能会在未来几天公布。

但是,DFO这项禁止措施可能大大影响BC省当前利润丰厚的海鲜海外市场 。

BC省斑点虾捕捞已经长达一个世纪,每年可以收获约2,450公吨的斑点虾,其中约65%来自温哥华岛附近的水域。

斑点虾也是西海岸七种商业虾中最大的一种。一些较大的雌性动物的长度超过23厘米。

目前当局也限制斑点虾捕捞,最多有246个斑点虾许可证。每个许可证最多可以有300个诱捕器,并且每天只能拖曳一个诱捕器。

根据太平洋虾渔民协会的最新数据,用于商业的斑点虾捕捞是太平洋地区最有价值的海鲜之一,2013年创造3530万元的价格。

通常,BC省每年总捕捞量的90%都是出口到日本和中国。

一些渔民表示,斑点虾是他们一年总收入的一半,如果联邦政府禁止冷冻斑点虾,肯定影响收入。

加国餐厅菜品也留空白

尽管消费者可能对零售市场缺乏海上冷冻大虾感到沮丧,但厨师和餐馆老板也担心该裁决会如何影响他们的春季菜品。

一些餐厅厨师表示,在过去20年,斑点虾成为最欢迎的菜口,如果不能冷冻,估计全加国各地餐馆的菜单上留下空白和遗憾。

如果裁定属实,感觉还是国内的吃货就惨了,以后想吃斑点虾可能要飞到温哥华!

spot_img

相 关 话 题

留下一个答复

请输入你的评论!
请在这里输入你的名字

保持联系

316球迷
562追随者跟随
7,377用户订阅
spot_img

最新文章

spot_img

温哥华,温哥华中文网,温哥华疫情,温哥华房市,温哥华租房,温哥华华语,温哥华分类信息,温哥华黄页,温哥华资讯,温哥华移民留学,温哥华教育,温哥华投资,温哥华美女,温哥华金融保险,温哥华房产,温哥华买车,温哥华二手,温哥华分类广告,温哥华招聘,温哥华求职,温哥华淘宝,温哥华支付平台,温哥华教育,温哥华交友,温哥华品牌,华商,加拿大家园网,vansky,vanpeople,温哥华天空,温哥华港湾,乐活网,高度,他乡,必读,yklm,加拿大,tvcn,加拿大中文电视台,加拿大华语,加拿大国家电视,温哥华,多伦多,财富自由,理财,赚钱,网赚,保险,金融,移民,留学,签证,投资,教育,加拿大中文,汽车,留学生,求职招聘,海外,美食,旅游,餐馆,中餐,埃德蒙顿,蒙特利尔,渥太华,萨斯卡通,维多利亚,卡尔加里,华人新闻,加拿大新闻,多伦多新闻,温哥华房价,交友,美女,成人,约炮,一夜情,众说风云,TVCN财经,成语故事,直播,加拿大社团,娱乐,资本出海,加拿大温哥华华人移民留学互助社区,工作招聘,新闻专栏,美食旅游,二手买卖汽车,出租房屋住宿,维修装修,辅导补习,搬家接送,投资生意,征婚交友,娱乐视屏,签证公证律师等 温哥华 分类服务信息,加拿大温哥华华人,移民留学,招聘新闻,工作旅游,出租住宿,家庭旅馆,二手买卖生意,辅导补习,生活交友,地产投资,服务信息, 租房,维修装修,搬家接送,分类广告,VANCN,